Vitamin B je grupa od osam vitamina rastvorljivih u vodi – B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12 – koji se najčešće prodaju zajedno, kao B kompleks u jednoj tableti. Pojedinačno se sreću uglavnom kroz kombinovane formule, gde vitamin B6 stoji uz magnezijum ili cink. Pakovanja idu od 90 do 100 tableta.
Na zalihama
Na zalihama
Na zalihama
NedostupnoVitamin B nije jedno jedinjenje, već grupa od osam različitih vitamina koji dele istu oznaku i zajedničku osobinu – svi se rastvaraju u vodi. To je i razlog zbog kog se u ponudi gotovo uvek prodaju zajedno, kao B kompleks, a ne pojedinačno.
Svaki od njih na deklaraciji stoji pod svojim hemijskim nazivom, a količina se iskazuje u miligramima ili mikrogramima, u zavisnosti od toga o kom vitaminu je reč.
| Oznaka | Naziv na deklaraciji | Glavni izvori u hrani | Jedinica |
|---|---|---|---|
| B1 | tiamin | integralne žitarice, mahunarke, svinjetina | mg |
| B2 | riboflavin | mlečni proizvodi, jaja, zeleno lisnato povrće | mg |
| B3 | niacin | meso, riba, kikiriki | mg |
| B5 | pantotenska kiselina | jaja, pečurke, avokado | mg |
| B6 | piridoksin | meso, riba, banana, krompir | mg |
| B7 | biotin | jaja, orašasti plodovi, semenke | µg |
| B9 | folna kiselina | zeleno lisnato povrće, mahunarke | µg |
| B12 | kobalamin | meso, riba, jaja, mlečni proizvodi | µg |
Numeracija ima praznine – oznake poput B4, B8, B10 i B11 postojale su ranije, ali se danas ne svrstavaju u vitamine, pa ih na deklaracijama nećeš naći. Pošto se svi rastvaraju u vodi, uzimaju se uz obrok ili bez njega, a telo višak izlučuje umesto da ga skladišti.
Iz tabele se vidi da izvori nisu ravnomerno raspoređeni. Meso, riba i jaja pokrivaju najveći deo grupe, integralne žitarice i mahunarke dobar deo, dok zeleno lisnato povrće nosi pre svega B2 i folnu kiselinu.
Uravnotežena ishrana sa dovoljno proteina, povrća i integralnih žitarica kod većine ljudi pokriva ovu grupu. Suplement se zato najčešće bira kada ishrana iz nekog razloga izostavlja celu grupu namirnica – najizraženije kod biljne ishrane.
B kompleks je proizvod u kom jedna tableta nosi svih osam vitamina B grupe odjednom. Umesto osam zasebnih pakovanja, dobijaš jedno, pa je i cena po dozi znatno niža nego kad bi se svaki kupovao posebno.
Pojedinačni B vitamini u ponudi se retko sreću sami za sebe. Najčešće se pojavljuju kao deo kombinovanih formula – vitamin B6 uz magnezijum, ili uz cink i magnezijum u istoj kapsuli, gde je naveden kao aktivni oblik. Ko već uzima takvu formulu, deo grupe je time pokrio.
Poređenje dva proizvoda nema smisla po samoj brojci na pakovanju, jer se jedinice razlikuju od vitamina do vitamina. Merodavan je procenat dnevnog unosa koji na deklaraciji stoji pored svake stavke.
Prema informacijama Kancelarije za dodatke ishrani američkog Nacionalnog instituta za zdravlje, vitamin B12 se prirodno nalazi u namirnicama životinjskog porekla, dok ga biljne namirnice ne sadrže osim ako nisu obogaćene.
Zbog toga je B12 jedini vitamin iz ove grupe koji se posebno prati u biljnoj ishrani. Oni koji ne unose meso, ribu, jaja i mlečne proizvode najčešće ga pokrivaju kroz B kompleks ili kroz proizvod sa samim B12, uz veganski protein koji pokriva aminokiselinski deo ishrane.
Isti izvor navodi i da se B12 u suplementima najčešće nalazi u obliku cijanokobalamina, dok su metilkobalamin i hidroksokobalamin druge uobičajene varijante. Oblik je naveden na deklaraciji, pa se po njemu porede dva proizvoda sa istom količinom u mikrogramima.
Prvo se gleda da li ti treba ceo kompleks ili samo pojedinačan vitamin iz grupe – kompleks pokriva svih osam jednom tabletom, dok kombinovana formula daje uži izbor uz dodatne minerale.
Drugo je oblik vitamina naveden na deklaraciji, jer se ista količina može pojaviti u različitim varijantama, što je najvidljivije kod B12 i kod aktivnog oblika B6. Treće je broj tableta u pakovanju, koji se kreće od 90 do 100 komada, pa po tome računaš koliko dugo jedno pakovanje traje. Značaj kompleksa vitamina B za aktivne ljude daje širi kontekst za tu odluku. Način upotrebe naveden je na deklaraciji proizvoda.
Ima ih osam: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin). Oznake poput B4 ili B8 danas se ne svrstavaju u vitamine, pa se na deklaracijama ne pojavljuju.
B kompleks je proizvod u kom jedna tableta nosi svih osam vitamina B grupe odjednom, umesto da se svaki kupuje posebno. Zbog toga je kompleks najzastupljeniji oblik u ovoj kategoriji.
Vitamini B grupe rastvaraju se u vodi, pa se mogu uzeti uz obrok ili bez njega, za razliku od vitamina rastvorljivih u mastima. Način upotrebe i preporučena količina navedeni su na deklaraciji svakog proizvoda.
Zato što se prirodno nalazi samo u namirnicama životinjskog porekla, dok ga biljne namirnice ne sadrže osim ako nisu obogaćene. Iz tog razloga ga oni koji ne unose meso, ribu, jaja i mlečne proizvode prate odvojeno od ostatka grupe.
Zato što se količine u kojima se koriste razlikuju. B1, B2, B3, B5 i B6 na deklaracijama stoje u miligramima, dok B7, B9 i B12 stoje u mikrogramima, pa se dva proizvoda porede po procentu dnevnog unosa, a ne po samoj brojci.
Mogu – B kompleks se uobičajeno uzima uz protein, kreatin ili minerale. Pre nego što dodaš još jedan proizvod, proveri sastav, jer multivitamini i formule sa magnezijumom već sadrže deo istih vitamina.
