Maltodekstrin

Maltodekstrin spada u kompleksne ugljene hidrate koji se koristi na prvom mestu za povećanje energetskih zaliha u telu, pa je izuzetno značajan kao dodatak ishrani kod sportista. Maltodekstrin je takođe deo grupe oligosaharida koji su zapravo kratki lanci monosaharida. Njihova glavna odlika je što se većom brzinom apsorbuju nego polisaharidi, a sporije nego disaharidi. Iz tog razloga je maltodekstrin dobar kao energetski izvor u slučaju da se intenzivno bavite sportom, drugim vrstama naporne fizičke aktivnosti ili želite da telu pružite brži oporavak.

Maltodekstrin se može dobiti iz pirinča, krompirovog skroba ili kukuruza. U njegovom sastavu nalaze se slabo vezani glukozni molekuli, a apsorbovanje je direktno putem stomaka. Često se nalazi kao sastojak u mnogim prehrambenim proizvodima kao aditiv odnosno punilo u mnogim namirnicama. Njegova velika prednost je upravo lako varenje pa je zato sasvim pogodan za varenje i konzumiranje bez smetnji digestivnom sistemu.

Maltodekstrin ima glikemijski indeks koji označava oslobađanje ugljenih hidrata postepeno, a tako se upravo pune zalihe glikogena u mišićima i u organima kao što je jetra. Maltodekstrin smanjuje lučenje kortizola, hormona koji ima katabolički efekat, a može da doprinese boljem snabdevanju hranljivih materija u mišiće.

Ovaj dodatak ishrani je idealan kada se radi o bavljenju sportom i fizičkom aktivnošću. U slučaju da se aktivno bavite vežbama koje traže visok stepen fizičke izdržljivosti, maltodekstrin može da umanji osećaj umora i iscrpljenosti. Na taj način se povećava kapacitet vežbanja i treniranja uz više energije. U isto vreme, ovaj proces podstiče i eliminisanje nakupljanja mlečne kiseline, što narušava rad mišića i može da dovede od njihovog razlaganja. Upravo zato se preporučuje upotreba maltodekstrina kako biste povećali efekte svog vežbanja i očuvali mišiće.

Ukoliko želite da stimulišete mišićni rast i povećate njihov volumen, ali i da povećate telesnu masu, maltodekstrin takođe može pružiti mnoge prednosti. Zbog toga je ovaj dodatak ishrani značajan i kod vežbi i sportova opterećenja kao što je dizanje tegova.

Mišićni glikogen se efikasno dopunjuje upravo upotrebom maltodekstrina koji može da pomogne u slučaju da osećate umor ili iscrpljenost tokom treninga. Ovaj oligosaharid služi i da ojača organizam, a podstiče i bolje i efikasnije iskorišćenje masti. Odličan je za pripremu šejkova nakon vežbanja. U svom sastavu maltodekstrin nema gluten, a njegova konzumacija može i da umanji osećaj gladi.

Maltodekstrin se koristi za stimulisanje povećanja telesne mase, pa se u tom slučaju konzumira pred vežbanje, u kombinaciji sa drugim suplementima. Ovaj dodatak ishrani može se konzumirati na različite načine po preporuci i uputstvu, što zavisi od vaših ciljeva i potreba. Po istom principu se određuje i doza u toku dana. Može se uzimati pre, tokom i posle treninga u zavisnosti od uputstva.

Maltodekstrin se preporučuje aktivnim ljudima, sportistima, starijim ljudima, svima onima koji žele da dopune energetske zalihe i da podstaknu regeneraciju organizma. U slučaju regeneracije tela, ovaj dodatak ishrani konzumira se nakon vežbanja odnosno treninga.