Proteini

Proteini – ključni nutrijenti za očuvanje zdravlja i uspeh sportista 

Ukoliko se redovno bavite sportom i trenirate, proteinski dodaci ishrani mogu vam pomoći da dostignete ciljeve i da unapredite kvalitet vežbanja ali i zdravlja i svakodnevice. Uz unos proteina putem brojnih kvalitetnih preparata u ponudi možete organizmu obezbediti brže apsorbovanje aminokiselina uz vrhunske prirodne izvore proteina. Uz privlačne ukuse i lako varenje, ove proteinske preparata odlikuje i najviši kvalitet sastojaka uz odlične cene. 

Popularni dodaci ishrani na bazi proteina uključuju Whey Protein (protein surutke), protein mleka, veganski protein, izolat proteina, kazein, blend protein i različite kombinacije izvora proteina, proteinske čokoladice i barovi. 

Izvori kvalitetnog proteina biljnog i životinjskog porekla 

Mogu se razlikovati proteini poreklom iz biljaka i životinja, koji imaju drugačiji stepen kvaliteta i svarljivosti u organizmu, međutim važno je samo da je dnevni unos proteina u optimalnoj razmeri bez obzira na izvor ovih nutrijenata. Proteini se mogu naći u različitim izvorima, a kada se radi o životinjskom poreklu ovih nutrijenata, to su: jaja, meso, riba, mleko, mlečni proizvodi. Biljni izvori proteina su: žitarice, mahunarke, koštunjavo i bobičasto voće, povrće, voće, semenke i druge namirnice. Potrebno je da uravnotežite svoju svakodnevnu ishranu tako da ona sadrži različite izvore proteina, jer na taj način možete dobiti i balans drugih hranljivih supstanci kao što su minerali, vitamini, vlakna i sličnih nutrijenata. 

Proteini iz različitih izvora imaju svoje nivoe kvaliteta, apsorbovanja i druge važne odlike po kojima se razlikuju, ali svima je zajedničko da pružaju idealnu nutritivnu podršku uz brojne sportske benefite. Proteini surutke su među najpopularnijim izvorima proteina, i mnogi ih smatraju najvrednijim, a tri tipa proteina spada u ovu kategoriju: izolati, koncentrati i hidrolizati. Veganski protein se često dobija iz izolata proteina pirinča ili graška i odlična je alternativa životinjskim izvorima. 

Značaj aminokiselina za očuvanje zdravlja i sportsku ishranu 

Aminokiseline su veoma važna jedinjenja za odvijanje brojnih procesa metabolizma, a među njima se nalaze i: stimulisanje očuvanja, regeneracije i izgradnje mišićne mase, jačanje tela i imunog sistema, obezbeđivanje energije za svakodnevne aktivnosti (među koje spadaju i naporni treninzi i intenzivne vežbe), bolje raspoloženje, hormonska ravnoteža, pravilno odvijanje mnogobrojnih funkcija i procesa kao i normalno funkcionisanje sistema u organizmu. 

Aminokiseline ulaze u sastav važnih nutrijenata, proteina, koji dalje čine delove mišićnih tkiva između ostalog. Jedna od glavnih uloga proteina zajedno sa aminokiselinama je da pružaju mišićima adekvatnu obnovu i izgradnju, uz njihov bolji rast i razvoj. Zbog toga je važno uvrstiti proteine u ishranu kada se bavite sportom rekreativno ili profesionalno. Proteini odnosno belančevine čine glavne nutrijente u uravnoteženoj i kvalitetnoj ishrani, posebno kod sportista i ljubitelja teretane i vežbanja. Kada konzumirate namirnice koje u svom sastavu imaju proteine odnosno aminokiseline teliu obezbeđujete sve neophodne nutrijente za pravilno funkcionisanje. Kako biste očuvali normalan rad telesnih funkcija i podržali zdravlje, potrebno je da unesete u organizam devet esencijalnih aminokiselina putem hrane. Te aminokiseline su valin, leucin, izoleucin, lizin, metionin, treonin, fenilalanin, triptofan i histidin. Posebno značajne su BCAA – aminokiseline razgranatog lanca (leucin, izoleucin, valin).

Proteini uz aminokiseline mogu podržati sportske rezultate i na taj način što omogućavaju izgradnju čiste mišićne mase i definiciju lepše figure uz manji procenat masnoća.